Le Plat d'Etain

Cuisine française traditionnelle avec des ingrédients locaux.

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Heures d'ouverture: 11h00 - 22h00
Prix: 10€ - 30€
Adresse: 19 Rue du Plat d'Étain, 89100 Sens, France
Site Web: https://facebook.com
Téléphone: 03 86 64 34 16

Le Plat d'Étain est un charmant restaurant situé au 19 Rue du Plat d'Étain, à Sens, en France. Ce lieu convivial propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison et des produits locaux de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, parfaite pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer la magnifique cathédrale de Sens et les ruelles pittoresques du centre-ville. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner raffiné, Le Plat d'Étain promet une expérience culinaire mémorable.

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Large choix de menus

Filet de Canard

Le canard confit accompagné de légumes de saison est un véritable délice. La viande, tendre et savoureuse, se marie parfaitement avec les légumes frais, apportant une belle harmonie de saveurs. La cuisson lente du canard lui confère une texture fondante, tandis que les légumes ajoutent une touche de légèreté au plat. Une expérience culinaire réconfortante qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. À recommander sans hésitation.

Bœuf Bourguignon

Le ragoût de bœuf mijoté avec des lardons et des champignons est un plat réconfortant qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. La viande est tendre et savoureuse, parfaitement cuite dans une sauce riche et parfumée. Les lardons ajoutent une touche de salé, tandis que les champignons apportent une texture agréable. Un délice à savourer lentement, idéal pour les soirées d'hiver. Une belle réussite culinaire.

Salade Lyonnaise

La salade composée avec lardons et œufs pochés est un véritable délice. Les lardons croustillants apportent une touche savoureuse, tandis que les œufs pochés ajoutent une onctuosité agréable. La vinaigrette, bien équilibrée, rehausse le tout sans masquer les saveurs. C'est une assiette qui allie fraîcheur et gourmandise, parfaite pour un déjeuner léger mais satisfaisant. Une belle réussite culinaire à découvrir !

Tarte Tatin

La tarte aux pommes caramélisées avec une crème fraîche est un véritable délice. La pâte est parfaitement croustillante, tandis que les pommes, délicatement caramélisées, apportent une douceur irrésistible. La crème fraîche, légère et onctueuse, vient sublimer le tout en ajoutant une touche de fraîcheur. C'est un dessert qui allie tradition et finesse, parfait pour conclure un repas en beauté. Une expérience gustative à ne pas manquer !

Crème Brûlée

La crème onctueuse avec sa croûte caramélisée est un véritable délice. La texture veloutée fond en bouche, tandis que le croquant de la croûte apporte une belle harmonie. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre douceur et légèreté, rendant ce dessert irrésistible. Idéal pour conclure un repas sur une note sucrée, c'est une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de douceurs raffinées.